Эндосперм (endosperm) — запасающая ткань в семени растений. У голосеменных растений эндосперм развивается из женского гаметофита, и его клетки являются полиплоидными. Это означает, что они содержат более двух наборов хромосом.
У большинства покрытосеменных растений эндосперм образуется в результате двойного оплодотворения из диплоидной центральной клетки. В подавляющем большинстве случаев эндосперм является триплоидным, то есть содержит три набора хромосом. Это достигается за счёт слияния одного спермия с яйцеклеткой, а второго — с центральной клеткой, которая впоследствии развивается в эндосперм.
Эндосперм играет ключевую роль в обеспечении зародыша питательными веществами, необходимыми для его роста и развития. Он содержит запасы углеводов, белков и жиров, которые постепенно расходуются по мере развития зародыша.
Список использованной научной литературы: