Натрия цитрат гидрат

Внешний вид:

бесцветн. кристаллы

Формула в виде текста: 2HOC(COONa)(CH2COONa)2 11H2O

Растворимость (в г/100 г или характеристика):

вода: легко растворим
этанол: практически не растворим

Вкус, запах, гигроскопичность:

вкус: солоноватый
запах: без запаха

Дополнительная информация:

Выветривается на воздухе.

Источники информации:

1. Беликов В.Г. "Учебное пособие по фармацевтической химии" М.: Медицина, 1979 стр. 115