L-лейцин

Синонимы:

l-альфа-аминоизокапроновая кислота

Внешний вид:

бесцветн. гексагональные кристаллы (растворитель перекристаллизации - вода)

Молекулярная масса (в а.е.м.): 131,18

Температура плавления (в °C): 294

Температура разложения (в °C): 295

Растворимость (в г/100 г или характеристика):

вода: растворим
диэтиловый эфир: не растворим
уксусная кислота: 10,3 (20°C)
этанол: 0,072 (17°C)

Плотность:

1,293 (18°C, г/см³)

Удельное вращение для D-линии натрия:

-10,42 (вода; 2,2 г/100г; 20°C)

Дополнительная информация:

Растворим в кислотах, щелочах. Изоэлектрическая точка 5,98.

Источники информации:

1. Рабинович В.А., Хавин З.Я. "Краткий химический справочник" Л.: Химия, 1977 стр. 156
2. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. "Биоорганическая химия" М.:Медицина, 1985 стр. 299