2,5-диметоксикоричная кислота

Внешний вид:

желтоват. игольчатые кристаллы (растворитель перекристаллизации - вода)

Брутто-формула (система Хилла): C₁₁H₁₂O₄

Молекулярная масса (в а.е.м.): 208

Температура плавления (в °C): 147

Растворимость (в г/100 г или характеристика):

вода: растворим (100°C)
диэтиловый эфир: растворим
этанол: растворим

Источники информации:

1. "Словарь органических соединений" т.1, ред. англ. изд. Хейльброн И., Бэнбери Г.М., М.: ИИЛ, 1949 стр. 826