4-этоксифенилмочевина

Синонимы:

дульцин
сукрол

Внешний вид:

бесцветн. игольчатые кристаллы

Температура плавления (в °C): 174

Растворимость (в г/100 г или характеристика):

вода: растворим
этанол: растворим

Вкус, запах, гигроскопичность:

вкус: сладкий

Дополнительное описание:

Сладость по отношению к 2% раствору сахарозы = 150-250

Дополнительная информация:

Источники информации:

1. Крутошикова А., Угер М. "Природные и синтетические сладкие вещества" М.:Мир, 1988 стр. 106-107