Токоферол (tocopherol)

Токоферол (tocopherol) - Токоферолы – группа широко распространенных в природе витаминов, синтезируемых растениями, обладают антиоксидантной активностью; наиболее известен альфа-токоферол.

Комментарии^*

Дополнения к описанию токоферола:

Токоферолы являются жирорастворимыми витаминами, которые в совокупности с токотриенолами образуют витамин Е.
Альфа-токоферол считается наиболее биологически активной формой для человека и является основной формой, обнаруживаемой в плазме крови и тканях.
Основная биохимическая функция — защита клеточных мембран от перекисного окисления липидов, нейтрализуя свободные радикалы.
Применение в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта (E306-E309) для предотвращения прогоркания жиров и масел.
Используется в косметике для защиты кожи от окислительного стресса и замедления процессов старения.
Дефицит витамина Е у человека встречается редко, но может приводить к неврологическим проблемам и гемолитической анемии.

^*Подобраны с помощью LLM, верифицированы, но возможны неточности.

Синонимы/примеры:^* Витамин E; α-токоферол; 5,7,8-триметилтокол

^*подобраны ИИ, возможны неточности

Ещё по теме

Альфа-токоферол — характеристики и применение

Токоферола ацетат — свойства и применение

Витамин E — свойства и применение

Жирорастворимые витамины — функции и значение

Витамин Е — роль, источники и значение для организма

Витамин Е — всё о токоферола ацетате

Витамин C — свойства и роль в организме

Витамин Е Словакофарма — инструкция по применению