эластин (elastin)

Эластин — это фибриллярный белок из группы склеропротеинов, являющийся основным компонентом волокон соединительной ткани у большинства позвоночных животных. Он обеспечивает эластичность и упругость тканей, что позволяет им выдерживать растяжение и сжатие без разрушения.

Эластин имеет уникальную структуру, которая позволяет ему возвращаться в исходное состояние после деформации. Это свойство обусловлено высоким (до 93%) содержанием аминокислот с неполярными боковыми группами, в частности десмозина. Десмозин — это аминокислота, которая образует поперечные связи между молекулами эластина, обеспечивая его прочность и эластичность.

Часто эластин встречается вместе с коллагеном, с которым имеет много общих биохимических свойств. Коллаген также является фибриллярным белком, который обеспечивает прочность и жёсткость соединительной ткани. Вместе эластин и коллаген образуют основу для многих структур организма, таких как кожа, сухожилия, связки и кровеносные сосуды.

Список использованной научной литературы:

1. Биохимия: учебник для вузов / под ред. Е. С. Северина. — 5-е изд., испр. и доп. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2019.
2. Молекулярная биология клетки: пер. с англ. / Б. Альбертс и др. — 3-е изд. — М.: Ижевск: НИЦ «Регулярная и хаотическая динамика», Институт компьютерных исследований, 2013.