Профермент (proenzyme) — неактивный предшественник фермента, который активируется в результате процессинга. Проферменты играют ключевую роль в регуляции ферментативной активности и обеспечивают точный контроль над биохимическими процессами в клетке.
Стадия профермента характерна для многих протеолитических ферментов, таких как пепсин, трипсин и химотрипсин, а также для некоторых других ферментов. Эти ферменты синтезируются в неактивной форме, чтобы предотвратить их преждевременную активацию и разрушение клеток.
Активация профермента происходит в результате процессинга, который может включать в себя расщепление пептидных связей, модификацию аминокислотных остатков или другие химические изменения. В результате процессинга профермент превращается в активный фермент, способный катализировать биохимические реакции.
Представителями проферментов являются зимогены. Зимогены — это проферменты протеолитических ферментов, которые активируются в желудочно-кишечном тракте под действием соляной кислоты и других факторов. Активация зимогенов позволяет эффективно расщеплять белки и пептиды на аминокислоты, необходимые для питания и функционирования организма.
Список использованной научной литературы: