Одноосновные ненасыщенные кислоты. Ненасыщенные кислоты общей формулы

Одноосновные кислоты этиленового ряда общей формулы СnН2n _ 2О2 обычно носят тривиальные названия. Первый гомолог СН2=СН—СООН называется акриловой кислотой. Второй гомолог может существовать в трех структурно-изомерных формах:

Две стереоизомерные кислоты, имеющие строение

называются ангеликовой и тиглиновой. Из высокомолекулярных кислот наиболее важной является олеиновая кислота C17H33COOH, по названию которой иногда весь гомологический ряд называют «рядом олеиновой кислоты» (но также «рядом акриловой кислоты»). Стереоизомерна олеиновой кислоте элаидиновая кислота. Кислота C21H41COOH и ее стереоизомер носят названия эруковой и брассидиновой кислот.

Положение двойной связи по отношению к карбоксильной группе обозначают буквами греческого алфавита, указывающими места атомов углерода, между которыми находится двойная связь. Так, акриловая кислота есть α,β-ненасыщенная кислота, винилуксусная — β,γ-ненасыщенная кислота и т. д.

Плохо отображается? Напишите ниже или на почту