Катаболизм (catabolism) — совокупность протекающих в организме реакций ферментативного расщепления сложных органических соединений, в том числе пищевых веществ. Эти реакции направлены на высвобождение энергии, заключённой в химических связях молекул. Катаболизм является противоположным процессом по отношению к анаболизму, который представляет собой синтез сложных молекул из более простых предшественников.
В ходе катаболизма происходит последовательное расщепление органических молекул, таких как углеводы, жиры и белки, до более простых соединений. Этот процесс включает в себя ряд биохимических реакций, которые катализируются специфическими ферментами.
Освобождающаяся в результате катаболизма энергия частично выделяется в виде тепла, что обеспечивает поддержание температуры тела и выполнение других физиологических функций. Однако основная часть энергии запасается в форме аденозинтрифосфата (АТФ) — универсального источника энергии в клетке. АТФ служит основным энергетическим субстратом для большинства биохимических процессов, происходящих в клетке.
Катаболизм играет ключевую роль в обеспечении энергией всех жизненных процессов организма, включая сокращение мышц, передачу нервных импульсов, синтез новых молекул и поддержание гомеостаза. Нарушения в регуляции катаболических процессов могут привести к различным патологическим состояниям, таким как ожирение, сахарный диабет и другие метаболические заболевания.
Список использованной научной литературы: