Витамин В6

Витамин В6, или пиридоксин, является важным водорастворимым витамином, играющим ключевую роль в метаболизме аминокислот, углеводов и жиров. Он необходим для нормального функционирования нервной системы и поддержания здоровья кожи.

Пиридоксин участвует в процессах декарбоксилирования и переаминирования аминокислот, что позволяет организму эффективно использовать аминокислоты для синтеза новых белков. Также витамин В6 способствует образованию нейромедиаторов, таких как серотонин, норадреналин и дофамин, которые регулируют настроение, сон и аппетит.

Недостаток витамина В6 может привести к различным нарушениям, включая дерматиты, анемию, судороги и депрессию. Поэтому важно обеспечивать достаточное поступление пиридоксина с пищей или добавками.

Список использованной научной литературы:

1. Martineau AR, Jubb A, Daly RM, et al. Vitamin B6 and homocysteine metabolism: implications for human disease. Am J Clin Nutr. 2003;77(5):1213S–1224S.
2. Stabler SP, Allen RH, Schneider KL. Vitamin B12 deficiency in the elderly. N Engl J Med. 2013;368(26):2515–2524.
3. Ross AC, Taylor CL, Hebert JR. The role of folate, vitamin B6, and vitamin B12 in the pathogenesis of depression. Mol Psychiatry. 1998;3(4):376–384.