ДОДЕКАНOЛ (додециловый спирт, лауриновый спирт) СН3(СН2)10СН2ОН, мол. м. 186,34; бесцв. вязкая жидкость со слабым "жирным" запахом, застывающая при охлаждении; т. пл. 24-27°С, т. кип. 260-262°С, 150°С/20 мм рт.ст.; d420 0,8201, nD20 1,4455; пороговая концентрация запаха 5,37.10-8 г/л; т. всп. 112°С; раств. в этаноле, пропиленгликоле, минер. маслах, не раств. в воде и глицерине. В пром-сти получают восстановлениемэтилового эфира лауриновой к-ты натрием в спиртово-толуольном р-ре. Додеканол и его эфиры - душистые в-ва в парфюмерии и пищ. пром-сти,
эфиры с Н2SО4 - компоненты моющих ср-в. Л. А. Хейфиц.
=== Исп. литература для статьи «ДОДЕКАНOЛ»: нет данных