ГЛУТАТИОНТРАНСФЕРАЗЫ

ГЛУТАТИОНТРАНСФЕРАЗЫ (RX : глутатион R-трансферазы), ферменты класса трансфераз, катализирующие взаимод. глутатиона гл. обр. с электрофилами, напр.:
1116-36.jpg
где ГS-остаток глутатиона. Раств. в воде. Молекулы состоят из двух идентичных (мол. м. 25 тыс.) или близких по мол. массе (23 и 25 тыс.) субъединиц, имеют сходный аминокислотный состав. Содержание1116-37.jpgспиральных участков достигает 40%,1116-38.jpgструктур-15%; точка р/ 7,3-10,0.

Глутатионтрансферазы обнаружены во всех организмах, за исключением дрожжей. У млекопитающих этих ферментов больше всего в печени (3-10% от растворимых белков); они содержатся также в почках и слизистой оболочке тощей кишки. Глутатионтрансферазы участвуют в детоксикации разл. в-в (гл. обр. метаболитов); в результате превращений продукта взаимод. глутатиона с электрофилом образуется меркаптопуриновые к-ты RSCH2CH(COOH)NHC(O)CH3 (R-остаток в-ва, взаимодействующего с глутатионом), к-рые выводятся из организма. У разл. классов животных глутатионтрансферазы иммунологически неоднородны.


===
Исп. литература для статьи «ГЛУТАТИОНТРАНСФЕРАЗЫ»: Jakoby W. В., "Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology", 1978, № 46, p. 383-414; Kaplowitz N.. "Amer. J. Physio].", 1980, v. 239, № 6, p. g. 439-g. 44. В. А. Гор.н'нко.

Страница «ГЛУТАТИОНТРАНСФЕРАЗЫ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

ПраймКемикалсГрупп