Витамин Н (биотин) — это водорастворимый витамин, который играет ключевую роль в ряде биохимических процессов в организме. Биотин необходим для нормального функционирования ферментов, участвующих в метаболизме углеводов, жиров и белков. Он также важен для синтеза некоторых аминокислот и участвует в процессе глюконеогенеза, обеспечивая организм энергией в условиях дефицита углеводов.
Биотин способствует поддержанию здоровья кожи, волос и ногтей, так как участвует в синтезе кератина — основного компонента этих тканей. Кроме того, он играет роль в регуляции уровня глюкозы в крови и поддержании нормальной функции нервной системы.
Недостаток биотина может привести к различным нарушениям, включая дерматиты, выпадение волос, ломкость ногтей и нарушения в работе нервной системы. Однако избыток биотина обычно не вызывает токсических эффектов, поскольку его излишки выводятся из организма.
Список использованной научной литературы: