КАРИОФИЛЛЕН

КАРИОФИЛЛЕН, мол. м. 204,36. Существует в виде двух изомеров. Собственно кариофиллен (ф-ла I) - бесцв. маслянистая
322_339-35.jpg
жидкость с острым древесным запахом; т. кип. 259-261 °С; d420 0,890-0,905; nD20 1,496-1,510; [a]D20 -9,5° и +9,4°; раств. в неполярных орг. р-рителях, не раств. в воде. Для изокариофиллена (II) [a]D20 -26,2° и +21,9°. Оба изомера содержатся во мн. эфирных маслах. Кариофиллен быстро окисляется на воздухе и при этом осмоляется. Очень легко, особенно под действием к-т, претерпевает превращ., связанные с перестройкой углеродного скелета. Получают как побочный продукт при выделении эвгенола из гвоздичного масла. Применяют при составлении парфюм. композиций, отдушек для мыла, косметич. изделий, а также в синтезе нек-рых производных, применяемых в качестве душистых в-в. ЛД50 5 г/кг (крысы, перорально). Л. А. Хейфиц.


===
Исп. литература для статьи «КАРИОФИЛЛЕН»: нет данных

Страница «КАРИОФИЛЛЕН» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

Плохо отображается? Напишите ниже или на почту