Липопептиды
ЛИПОПЕПТИДЫ (пептидолипиды), содержат в молекуле пептидную цепь, с к-рой ковалентно связан остаток жирной к-ты. Молекулы известных липопептидов содержат от 4 до 16 аминокислотных остатков; пептидные цепи линейны, напр. соед. ф-лы I (букв. обозначения см. в ст. Аминокислоты, NMe - N-метил, L-HyGln - L-трео-b-гидроксиглутамин; в скобках приведен микроорганизм, продуцирующий липопептид), циклические (II-V) или смешанного строения. Аминокислотные остатки имеют L- или D-конфигурацию; иногда в молекуле липопептида находятся оба антипода одной аминокислоты (II-IV) и редкие аминокислоты (напр., L-HyGln). Липофильный фрагмент молекул липопептидов - связанные с атомом N ацилы жирных к-т, к-рые, как правило, отличаются от остатков жирных к-т, входящих в состав мембранных липидов того же микроорганизма; часто ацил жирной к-ты в липопептиде содержит при атоме С-3 группы ОН или NH2, к-рые участвуют в образовании депсипептидного или пептидного макроцикла (II-IV). Известны липопептиды с "дополнительными" жирно-кислотными остатками, связанные с пептидной цепью сложноэфирной связью.
Липопептиды - кристаллич. или аморфные в-ва; плохо раств. в воде и малополярных орг. р-рителях, хорошо - в смесях хлороформа или диэтилового эфира с метанолом или этанолом. Нек-рые липопептиды образуют в водных средах мицеллы. Обнаружены гл. обр. в грамположит. бактериях и актиномицетах, найдены также у нек-рых видов низших грибов. Мн. микроорганизмы не удерживают липопептиды в клетках и выделяют их в окружающую среду. Для большинства липопептидов характерна строгая структурная специфичность по отношению к организму-продуценту. Мн. липопептиды (напр., II, III, V) обладают противомикробной активностью; сурфактин (IV) - ПАВ и ингибитор свертывания крови. Биол. роль липопептидов не выясена. С. Г. Батраков.
===
Исп. литература для статьи «ЛИПОПЕПТИДЫ»: нет данных
Страница «ЛИПОПЕПТИДЫ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.
Активные темы форума
21 Фляги Ti