Натрия сульфит

Натрия сульфит, сернисто-кислый натрий, Na₂SO₃, соль; бесцветные кристаллы, плотность 2,63 г/см³. Растворимость в воде (%): 20,82 (19,9 °С), 21,70 (99 °С). При обычной температуре из водных растворов кристаллизуется Na₂SO₃×7H₂O. Натрия сульфит — сильный восстановитель; в водных растворах легко окисляется кислородом воздуха. В водных растворах Na₂SO₃ присоединяет при нагревании серу с образованием тиосульфата натрия. Получают натрия сульфит взаимодействием растворов Na₂CO₃ с SO₂. Входит в состав фотографических проявителей.

Комментарии^*

Дополнения к описанию натрия сульфита:

Химические свойства:
- Образует кристаллогидрат Na₂SO₃·7H₂O, который на воздухе постепенно выветривается
- В кислой среде разлагается с выделением диоксида серы
- Обладает выраженными восстановительными свойствами
Применение:
- В пищевой промышленности как консервант (E221)
- В текстильной промышленности для отбеливания тканей
- В целлюлозно-бумажной промышленности
- Для удаления кислорода из водных систем (дехлорирование воды)
- В аналитической химии как восстановитель
Безопасность:
- Может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей
- При нагревании выделяет токсичные пары оксидов серы