ИЗОВАЛЕРИАНОВЫЙ АЛЬДЕГИД (3-метилбутаналь) (СН3)2СНСН2СНО, мол. м. 86,13; бесцв. жидкость со слабым запахом; т. пл.-51 °С, т. кип. 92,5°С; d420 0,7977; nD20 1,3893; плохо раств. в воде, хорошо в орг. р-рителях. Идентифицируют изовалериановый альдегид в виде семикарбазона (т. пл. 131-132°С) или 2,4-динитрофенилгидразона (т. пл. 127°С). Содержится в нек-рых эфирных маслах. По хим. св-вам изовалериановый альдегид - типичный представитель альдегидов. В пром-сти его получают оксосинтезом из изобутилена, СО и Н2 или окислением 2-метилбутанола (изоамилового спирта) Na2Cr2O7 в присут. H2SO4.
Изовалериановый альдегид используется для получения высших разветвленных ненасыщ. к-т, разветвленных спиртов, в синтезе нек-рых лекарств, как душистое в-во в парфюмерии и ароматизующая добавка (запах яблок) в пищ. пром-сти. Л. А. Яновская.
=== Исп. литература для статьи «ИЗОВАЛЕРИАНОВЫЙ АЛЬДЕГИД»: нет данных