Конформации моносахаридов

. Дальнейшим шагом в познании строения углеводов явились представления об их конформациях. Кольца фураноз почти плоские, тогда как кольца пираноз (и пиранозидов) изогнуты в пространстве. Ввиду наличия пяти асимметрических углеродных, атомов это приводит к существованию для пираноз восьми конформаций. В связи с этим формулы Хеуорса оказываются недостаточными для точной передачи пространственных, отношений в молекуле, и в настоящее время много усилий прилагается для установления, в каких конформациях существуют различные углеводы. Так, например, установлено, что α-метилглюкозид существует почти исключительно в виде следующей, конформации (Ривз):

Вопросы конформационного анализа будут рассматриваться более детально во II томе, однако и здесь необходимо подчеркнуть, что эта совсем недавно возникшая область стереохимии имеет исключительно важное значение для понимания реакционной способности углеводов.

Плохо отображается? Напишите ниже или на почту