Азометиновые красители, органические красящие вещества, в молекулах которых присутствуют характерные хромофорные группы —CH=N— (см. Ауксохромы и хромофоры). К азометиновым красителям относится один из первых синтетических красителей — пурпурно-красный мурексид: его возникновение служит характерной реакцией на мочевую кислоту, которая образует этот краситель при выпаривании с разбавленной HNO3 и с последующим добавлением аммиака.