А. Транспорт белков
Биосинтез белков начинается на свободных
рибосомах (на схеме вверху). Однако вскоре пути синтезируемых белков расходятся
в соответствии с их функцией: белки, несущие на N-конце сигнальный пептид для
ЭР (1), проходят через секреторный путь (на схеме справа), а прочие белки,
не имеющие этой сигнальной последовательности, следуют по цитоплазматическому
пути (на схеме слева). Секреторный путь. Рибосомы,
синтезирующие белок с сигнальной для ШЭР последовательностью, связаны с
мембраной эндоплазматического ретикулума (см. с. 226). Растущая пептидная цепь
направляется через мембрану в просвет ШЭР. Последующий путь растущей цепи
определяется наличием соответствующего сигнального пептида или
сигнального участка. Белки, имеющие в растущей цепи
специальную стоп-сигнальную последовательность (4), остаются в мембране
ШЭР в качестве интегрального мембранного белка. По механизму везикулярного
транспорта они могут быть перенесены из ШЭР на другие органеллы (см. с.
226). Белки, попавшие в просвет ШЭР, транспортируются обычным путем
в аппарат Гольджи и далее в плазматическую мембрану. Белки, которые остаются
в ШЭР, например ферменты модификации белков, возвращаются из аппарата Гольджи
в ШЭР с помощью сигнала возврата (2). Прочие
белки из аппарата Гольджи попадают в лизосомы (3,
см. с. 228) или в плазматическую мембрану (в качестве
интегральных мембранных белков или продуктов конститутивного экзоцитоза), либо
транспортируются секреторными везикулами (8) в
межклеточное пространство (9; регулируемый экзоцитоз). Цитоплазматический путь. Белки,
не имеющие сигнального пептида для ШЭР, синтезируются в цитоплазме на свободных
рибосомах и остаются в этом отделе клетки. Для последующего транспорта в
митохондрии (5), ядро (6) или пероксисомы (7) белки должны иметь специальные
сигнальные последовательности. Б. Сигналы для сортировки
белков Сигнальные пептиды — это короткие участки, расположенные
на N- и С-концах, реже — в центральной части полипептидной цепи. Эти фрагменты
имеют характерные физико-химические свойства, такие, как гидрофобный характер,
наличие положительного или отрицательного заряда, более важные в функциональном
отношении, чем аминокислотная последовательность. Сигнальные участки представляют
собой трехмерные структуры на поверхности белка, составленные из различных фрагментов
одной и той же или нескольких пептидных цепей. На схеме показаны некоторые из
известных сигнальных последовательностей и сигнальных участков. Последовательности
даны с использованием однобуквенного кода для аминокислот (см. с. 66).
Например, последовательность KDEL-COO- (2)
определяет сродство белка к мембране ШЭР. Сигнальные пептиды (участки) — это
структурные сигналы, которые могут быть прочитаны клеткой двумя
способами. Обычно они узнаются и связываются рецепторами, локализованными
в мембранах органелл. Затем рецепторы при участии белков-посредников
переносят связанные белки энергозависимым образом через мембраны в
соответствующие органеллы, обеспечивая селективность переноса. Кроме того,
сигнальные последовательности могут служить местами узнавания для ферментов,
которые модифицируют белки, существенно изменяя их свойства и дальнейшую
судьбу, в качестве примера можно привести белки лизосом (см. с. 228) или
мембранные белки с липидным якорем (см. с. 230). Сигнальные пептиды, расположенные на N-
или С-концах полипептидной цепи, после выполнения своей функции удаляются
специфичными гидролазами. На схеме эти ферменты показаны в виде ножниц. При
наличии в белке нескольких сигнальных последовательностей они удаляются
поочередно. Это имеет место, например, в случае импорта белков в митохондрии и
хлоропласты, когда большинству белков приходится последовательно проходить через
несколько мембран.