ГИДРОКСИЦИТРОНЕЛЛАЛЬ (7-гидрокси-3,7-диметил-октаналъ) (СН3)2С(ОН)(СН2)3СН(СН)зСН2СНО, мол. м. 172,26; бесцв. вязкая жидкость, обладающая запахом свежей зелени с оттенком запаха цветов липы и ландыша; т. кип. 262°С, 116°С/5 мм рт. ст.; d420 0,9220, nD20 1,4494; давление пара 346 МПа (20 °С); растворим в этаноле, плохо -в пропиленгликоле, почти не растворим в воде. Быстро окисляется на воздухе, неустойчив в кислой и щелочной средах.
Способы получения: 1) гидратация цитронеллаля (СН3)2С=СН(СН2)2СН(СНз)СН2СНО в присут. минеральных к-т (в р-цию вводят производное с "защищенной" альдегидной группой, напр. продукт взаимод. с NaHSO3 или с диэтаноламином, т.к. в кислой среде цитронеллаль легко циклизуется); 2) каталитич. дегидрирование 2,6-диметил-2,8-октандиола, к-рый получают двумя методами: а) гидратацией цитронеллола СН2= =С(СН3)(СН2)3СН(СН3)СН2СН2ОН в присут. минеральных к-т, б) окислением дигидромирценола надкислотами и последующим гидрированием образующегося эпоксида.
Гидроксицитронеллаль-одно из Наиб. ценных душистых в-в, используемых в парфюмерии; важное значение, особенно для ароматизации мыла, имеют также ацетали гидроксицитронеллаля и нек-рые другие его производные.
Т. всп. 118°С, т. воспл. 128°С, т. самовоспл. 510°С; КПВ 0,26-0,37%,
температурные пределы взрываемости 93-102 °С. ЛД50 > 5 г/кг
(крысы, пероралъно). л.А.Хепфщ.
===
Исп. литература для статьи «ГИДРОКСИЦИТРОНЕЛЛАЛЬ»: нет данных
Страница «ГИДРОКСИЦИТРОНЕЛЛАЛЬ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.