ИНСУЛИН

ИНСУЛИН (от лат. insula - остров), гормон, вырабатываемый в поджелудочной железе b-клетками островков Лангерганса. Молекула инсулина человека (мол. м. 5807) состоит из двух пептидных цепей (А и В), соединенных двумя ди-сульфидными мостиками; третий дисульфидный мостик находится в цепи А (см. ф-лу; букв. обозначения см. в ст. Аминокислоты).
221_240-69.jpg
Инсулин обнаружен у всех позвоночных. У крупных млекопитающих молекулы инсулина отличаются по аминокислотному составу только в положениях 8, 9 и 10 цепи А и в положении 30 цепи В (см. табл.). У рыб, птиц и грызунов различия в строении инсулина значительны.
221_240-70.jpg