VII. Качественные реакции на альдегиды

Для открытия альдегидов имеются очень чувствительные цветные реакции. Наиболее употребительным реактивом на альдегиды является «фуксинсернистая кислота» (раствор фуксина, обесцвеченный прибавлением сернистой кислоты), дающая даже с небольшими количествами альдегидов красное или фиолетовое окрашивание.

Для этой же цели применяют диазобензолсульфокислоту, дающую с альдегидами в щелочном растворе при прибавлении нескольких зерен амальгамы натрия фиолетово-красное окрашивание.

При действии на альдегиды натриевой соли нитрогидроксиламина в водных растворах получаются гидроксамовые кислоты

дающие с хлорным железом интенсивное красное окрашивание (реакция Анджели на альдегиды).