Аминопропионовые кислоты

α-Аминопропионовая кислота, или α-аланин, СН3—CH(NH2)—СООН в виде L-формы входит в состав большинства белков. В значительных количествах он содержится в фиброине шелка (25%). β-Аминопропионовая кислота, или β-аланин, H2N—СН2—СН2—СООН входит в состав витаминапантотеновой кислоты, являющейся фактором роста. Кроме того, β-аланин содержится в экстрактивном веществе мышц — карнозине. В белках β-аланин не обнаружен.

ε-Аминокапроновая кислота H2N—СН2—(СН2)3—СН2—СООН легко циклизуется при нагревании в ε-капролактам, получивший большое значение как исходный продукт для производства синтетического волокнакапрона.

Плохо отображается? Напишите ниже или на почту