ГИДРОКСИЛЬНОЕ ЧИСЛО, масса КОН (в мг), эквивалентная кол-ву СН3СООН,
образующейся в результате гидролиза избытка уксусного ангидрида после ацилирования
1 г исследуемого в-ва. Характеризует число гидроксильных групп в в-ве.
При определении гидроксильного числа запаянную трубку с навеской в-ва и ацетилирующей
смесью (р-р уксусного ангидрида в этилацетате) помещают в стакан с водой
и кипятят 1 ч; иногда ацетилирование проводят при комнатной т-ре с добавкой
НСlO4 в кач-ве катализатора. После завершения р-ции непрореагировавший
уксусный ангидрид гидролизуют в присут. пиридина; кол-во образовавшейся
СН3СООН определяют титриметрически. Гидроксильное число = = 56,1 N(V2
- V1)/a, где V2 и V1-объемы
(в мл) р-ра КОН нормальности N, пошедшие на титрование соотв. в
холостом опыте и в опыте с пробой, а-навеска в-ва (в г). Гидроксильное число определяют
у первичных и вторичных алифатич. спиртов и фенолов. Определению мешают
первичные и вторичные амины, низкомол. альдегиды. Е.А. Бондаревская.
===
Исп. литература для статьи «ГИДРОКСИЛЬНОЕ ЧИСЛО»: нет данных
Страница «ГИДРОКСИЛЬНОЕ ЧИСЛО» подготовлена по материалам химической энциклопедии.