Уксусный ангидрид, ангидрид уксусной кислоты, (CH3CO)2O, бесцветная с резким запахом жидкость, растворимая в бензоле, эфире и др. органических растворителях; tkип 139,5 °С, плотность 1,082 г/см3 (20 °С). Уксусный ангидрид — один из реагентов, широко применяемых в химических синтезах для введения ацетильной группы CH3CO (так называемое ацетилирование). Так, со спиртами ROH уксусный ангидрид образует эфиры CH3COOR, с аминами RNH2 — амиды CH3CONHK, с меркаптанами RSH — тиоэфиры CH3COSR. С водой (при нагревании) уксусный ангидрид образует уксусную кислоту. В промышленности уксусный ангидрид получают каталитическим окислением ацетальдегида в присутствии ацетатов кобальта и меди, реакцией уксусной кислоты с кетеном и др. методами. Уксусный ангидрид используется главным образом для получения ацетилцеллюлозы, ацетопропионата и ацетобутирата целлюлозы, применяемых для изготовления искусственного волокна, основы фото- и киноплёнки, пластмассовых изделий (см. Этролы), плёнок и лакокрасочных материалов, а также в производстве душистых веществ (например, ацетиланизола) и лекарственных препаратов (например, фенацетина).