Соли уксусной кислоты

Средние соли уксусной кислоты легко растворимы в воде (сравнительно трудно растворима серебряная соль).

Уксуснокислый натрий CH3COONa кристаллизуется с тремя молекулами воды; он чрезвычайно хорошо растворим в воде и легко дает пересыщенные растворы. Из спиртовых растворов уксуснокислых солей щелочных металлов углекислота осаждает углекислые соли, вытесняя уксусную кислоту.

Уксуснокислая соль трехвалентного железа (CH3COO)3Fe, как и средние железные соли других жирных кислот, дает темно-красные водные растворы. При кипячении с водой уксуснокислого железа, а также уксуснокислого алюминия осаждаются аморфные хлопьевидные осадки основных солей. Эта реакция применяется в анализе для отделения алюминия и железа от остальных металлов III группы, а также в технике крашения для нанесения «протрав» (осаждение на волокнах окислов металлов).

Средняя уксуснокислая соль свинца (СН3СОО)3Рb · 3H2O называется свинцовым сахаром. Она растворима в воде, имеет сладкий вкус, ядовита. Основная уксуснокислая соль свинца (СН3СОО)2Рb · Рb(ОН)2, называемая свинцовым уксусом, применяется в медицине, а также для производства свинцовых белил.

Средняя уксуснокислая соль меди Cu(СН3СОО)2 · Н2О — сине-зеленые кристаллы, растворимые в воде. Смесь основных медных солей, получающаяся при действии кислорода воздуха на смоченную уксусной кислотой медь, называется медной зеленью и ярь-медянкой. Соединение уксуснокислой меди и мышьяковистокислой меди называется парижской, или швейнфуртской, зеленью и применяется как средство борьбы с вредителями растений.

Плохо отображается? Напишите ниже или на почту