В круглодонную колбу емкостью 150 мл, снабженную мешалкой и обратным холодильником, помещают 21,6 г (0,1 моль) метилового эфира 5-бензилфуран-2-карбоновой кислоты с температурой кипения 150-155 градусов/1мм и 50 мл 10% раствора едкого натра.
Перемешиваемую смесь нагревают на кипящей водяной бане в течение 3-4 часов; за это время маслянистый слой эфира полностью исчезает. Охлажденный до комнатной температуры щелочной раствор промывают небольшим количеством эфира, после чего подкисляют разбавленной соляной кислотой до кислой реакции по конго. 5-Бензилфуран-2-карбоновая кислота выделяется в виде масла, которое вскоре затвердевает. Сырой продукт отсасывают, для очистки растворяют в насыщенном растворе углекислого натрия, кипятят 20 минут с 5 г животного угля, из отфильтрованного раствора осаждают разбавленной соляной кислотой, снова отсасывают, промывают на фильтре небольшим количеством воды и сушат на воздухе; Температура плавления 104-105 градусов (примечание)
Выход 17-18 г или 84,1-89,1% теоретического количества.