Автоокисление

АВТООКИСЛЕНИЕ, самопроизвольное окисление в-в кислородом воздуха. Часто является автокаталитич. процессом (см. Автокатализ). Автоокисление орг. соединений (напр., альдегидов и олефинов)-цепная свободнорадикальная р-ция, при к-рой на промежут. стадии образуются пероксиды и гидро-пероксиды. Зарождение цепи часто инициируется фотохимически или следами ионов тяжелых металлов (напр., Со³⁺). Иногда автоокисление протекает как сопряженная р-ция, напр. индиго не окисляется О₂ воздуха, но окисляется совместно с бензальдегидом; непредельные углеводороды индуцируют автоокисление предельных углеводородов. Автоокисление неорг. соединений, напр. белого фосфора, Na₂SO₃,-также цепная р-ция. Во многих случаях автоокисление - нежелательный процесс, т.к. приводит, в частности, к прогорканию пищ. продуктов, осмолению минер. масел и крекинг-бензинов, старению полимеров. При автоокислении простых эфиров образуются взрывчатые пероксиды. Для предохранения в-в от автоокисления используют антиоксиданты.