ЭТИЛАЦЕТАТ (этиловый эфир уксусной
к-ты) CH3COOC2H5; мол. м. 88,11; бесцв.
жидкость с приятным запахом; т. пл. -84 °С, т. кип. 77,1 °С;
0,9001;
1,3724; tкрит 250,4 oС, Ркрит3,78
МПа;
0,455 мПа x с (20 °С);
6,03 x 10-30 Кл x м;
34,75 Дж/моль,
10,481 Дж/моль;
-2254,98 кДж/моль,
-463,8 кДж/моль;
6,053; смешивается с этанолом, диэтиловым эфиром, бензолом, СНС13;
р-римость (% по массе): в воде 12, воды в этилацетате 9,7. Этилацетат образует двойные азеотропные
смеси с водой (т. кип. 70,4 °С, содержание воды 8,2% по массе), этанолом
(71,8; 30,8), метанолом (62,25; 44,0), изопропанолом (75,3; 21,0), ССl4
(74,7; 57), циклогексаном (72,8; 54,0) и тройную азеотропную смесь этилацетат:
вода:этанол (т. кип. 70,3 °С, содержание соотв. 83,2, 7,8 и 9% по массе).
Этилацетат обладает всеми св-вами
эфиров сложных.
В пром-сти этилацетат получают: 1) по Тищенко
реакции из ацетальдегида при 0-5 °С в присут. каталитич. количеств
алкоголята Аl; конверсия ацетальдегида 98%, селективность 97-98%; 2) этерификацией
СН3СООН этанолом при 110-115 °С в присут. H2SO4,
соотношение к-ты и спирта (1:1,1), степень конверсии более 95%; 3) взаимод.
СН3СООН с этиленом при т-ре 150 °С и давлении 7,7 МПа в присут.
H2SO4 при соотношении СН3СООН: этилен
1:3,89.
Лаб. способы получения: взаимод. С2H5ОН
с СН3СОС1, кетеном либо (СН3СО)2О, или
р-цией СО с СН3ОН и этиленом.
Этилацетат- р-ритель нитроцеллюлозы, ацетилцеллюлозы,
смоляных масляных лаков, жиров, восков, в смеси со спиртом -р-ритель в
произ-ве искусств. кожи. Применяется как экстрагент орг. соед. из водных
р-ров, желатинизирующее средство в произ-ве взрывчатых в-в, компонент фруктовых
эссенций.
Пары этилацетаты раздражают слизистые оболочки
глаз и дыхат. путей, при действии на кожу вызывают дерматиты и экземы.
ПДК в воздухе рабочей зоны 200 мг/м3.
Т. всп. 2 °С, т. воспл. ниже О °С, т.
самовоспл. 400 °С, КПВ паров в воздухе 2,1-16,8% (по объему), температурные
пределы воспламенения 1-31 °С.
Мировой объем произ-ва этилацетата 0,45-0,5 млн.
т в год (1986), в т.ч. в Японии 0,11, Германии 0,08, США 0,08.
Лит.: Рид Р., Праусниц Дж., Шервуд Т., Свойства газов и жидкостей, пер. с англ., Л., 1982; Kirk-Othmer encyclopedia, 3 ed., v. 21, N. Y., 1983, p. 382-83.
3. П. Присяжнюк.