Гликан (glycane) — это полимерный углевод, состоящий из моносахаридных единиц, соединённых гликозидными связями. Гликан является одним из основных компонентов клеточных структур и выполняет множество функций, включая структурную поддержку, распознавание клеток и участие в межклеточном взаимодействии.
Гликаны можно классифицировать по длине цепи (олигосахариды, полисахариды), по составу моносахаридных единиц (например, гликоген состоит из α-D-глюкозы, а хитин — из N-ацетил-D-глюкозамина) и по функции (структурные, сигнальные, резервные). Они играют ключевую роль в биохимических процессах, таких как клеточная адгезия, иммунный ответ и передача сигналов.
Примеры гликанов включают гликопротеины, гликолипиды и гиалуроновую кислоту. Эти молекулы широко распространены в живых организмах и участвуют в различных биологических процессах.
Список использованной научной литературы: