Химические свойства

Двухосновные кислоты могут давать два ряда солей, сложных эфиров, амидов и других производных.

Из реакций, характерных для двухосновных кислот, наиболее важными являются следующие:

1. Отщепление карбоксила и превращение двухосновных кислот в одноосновные. Малоновая кислота и ее гомологи, у которых две карбоксильные группы связаны с одним и тем же атомом углерода, уже при простом нагревании легко отщепляют углекислоту. Таким образом из малоновой кислоты и ее гомологов получаются уксусная кислота и гомологи уксусной кислоты:

Щавелевая кислота также легко отщепляет СО2 с образованием муравьиной кислоты:

Остальные двухосновные кислоты, карбоксильные группы которых разделены большим числом атомов углерода, удерживают карбоксилы более прочно.