Ацетали и кетали - бесцв. жидкости с приятным запахом (см. табл.); раств. в орг. р-рителях, не раств. в воде. В небольших кол-вах содержатся в виноградных винах.
СВОЙСТВА НЕКОТОРЫХ АЦЕТАЛЕЙ И КЕТАЛЕЙ
Ацетали и кетали устойчивы в щелочных средах и очень легко гидролизуются в кислых
до альдегидов и кетонов, вследствие чего ацетальную группировку используют
для защиты карбонильной группы при проведении р-ций по др. реакц. центрам
в нейтральной или щелочной среде; напр., получениегидроксиальдегидов
из эфиров альдегидокислот:
См. также Защитные группы.
При нагр. ацеталей и кеталей со спиртами или тиолами происходит полный или частичный
обмен алкоксигрупп на др. алкоксиили алкилтиогруппы:
где X = О или S. При взаимод. с первичными аминами, гидразинами или
гидроксиламином в кислой среде образуются соотв. алъдимины (или кетимины),
гидразоны или оксимы, напр.: RCH(OR')2 + R"NH2 ->
RCH=NR", при р-ции со вторичными аминами в присут. n-толуолсульфокислоты
- енамины (ф-ла I) или диенамины (II):
Для ацеталей и кеталей, имеющих другие функциональные заместители, характерны внутри-
и межмолекулярные циклизации с образованием карбо- или гетероциклич. соединений;
напр., ацеталикетоальдегидов
тримеризуются в производные бензола:
На основе замещенных ацеталей и кеталей получены производные фурана, кумарина,
тиофена, пиррола, индола, пиридина, хинолина и мн. др. Осн. методы синтеза
ацеталей и кеталей: 1) взаимод. альдегидов и кетонов (как правило, в присут. кислых
катализаторов) со спиртами, ортоэфирами или тетраалкоксисиланами:
2) р-ции с участиемгалогенэфиров,
гем-дигалогенидов, гем-диаминов, напр.:
3) присоединение спиртов или ортоэфиров по кратным связям, напр.: СН2=СНОСН3 + СН3ОН -> СН3СН(ОСН3)2.
Последние два метода можно использовать для синтеза разл. карбонильных соед. через стадии получения ацеталей и кеталей с послед. их гидролизом в кислой среде.
Ацетали и кетали-фиксаторы запаха в парфюмерии, флотореагенты (1,1,3-триалкоксипарафины, ацетали акролеина и кротонового альдегида), пластификаторы, моющие средства, смазочные материалы. Некоторые ацетали и кетали обладают биологической активностью; напр., 1,1,3-триэтоксибутан обнаружил высокую противовирусную активность, ацетали хлораля - гербицидное действие, диарилоксиалканы - инсектицидное.
===
Исп. литература для статьи «АЦЕТАЛИ И КЕТАЛИ»: Яновская Л. А.. Юфит С. С., Кучеров В. Ф., Химия ацеталей,
М., 1975. В.Г.Граник.
Страница «АЦЕТАЛИ И КЕТАЛИ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.