Способы получения

1. Получение из галоидных алкилов

Наиболее общим способом является получение спиртов из галоидных соединений обменом атомат галоида на гидроксил:

Этим способом можно получать спирты первичные, вторичные и третичные в зависимости от строения радикала СnН2n+1

Иногда для получения спирта из галоидного алкила сначала получают сложный эфир уксусной кислоты взаимодействием галоидного алкила с уксуснокислым серебром, например

а затем омылением сложного эфира получают спирт:

Можно получать спирты, исходя из галоидных алкилов, окислением магнийорганических соединений. Промежуточно образуются перекисные соединения

далее превращающиеся в спирты:

2. Присоединение элементов воды к этиленовым углеводородам (гидратация)

Например:

Реакция происходит при нагревании этиленовых углеводородов с водой или водяным паром в присутствии таких веществ, как минеральные кислоты (в первую очередь серная и фосфорная), окись алюминия, хлористый цинк и др. Эти вещества действуют как катализаторы, т. е. они оказываются в конце реакции неизменными. Однако с серной кислотой образуется вполне определенный промежуточный продукт, называемый этилсерной, или серновинной, кислотой:

Этилсерная кислота реагирует с водой, образуя спирт и серную кислоту:

Лишь сам этилен дает при этом первичный спирт. Гомологи этилена образуют вторичные или третичные спирты.